Domeniile Anastasia – din vie

Dealu Mare, importantă podgorie a Munteniei situată în zona de trecere dintre Marea Câmpie a Dunării şi Subcarpaţi, se asociază în România şi în străinătate cu vinuri roşii, cu toate că două centre vitivinicole produc exclusiv vinuri albe.

Merlot câştigă tot mai mult în identitate – românească, cu astringenţa sa reţinută şi o uşoară asprime pe limbă.

Centre viticole:
Alegerea amplasamentelor pentru plantaţiile de vie nu a fost întâmplătoare.

Centrele viticole Urlaţi şi Valea Călugărească au o veche şi bogată tradiţie viticolă şi o climă care se apropie de cele existente în regiunile Bordeaux sau Toscana.

Din cele 7 ha cumpărate au fost păstrate în producţie şi reabilitate numai 1,2 ha cultivate cu soiul Merlot iar celelalte au fost defrişate şi replantate cu soiurile Cabernet Souvignon, Merlot, Fetească Neagră pentru vinurile roşii şi cu soiul Chardonnay pentru vinuri albe.

Dealurile, care la nord, în Subcarpaţi, se ridică până la o altitudine de 400-700 m, coboară în pante line, treptat, înspre câmpie, spre sud, la înălţimi între 300-200, respectiv 200-80 m peste nivelul mării.

Clima se poate numi temperat-continentală, dar aici pătrund parţial și mase de aer mediteraneean din nord-vest.

Temperatura medie anuală este de 9°C, în nord, şi 10,5°C, în câmpie, precipitaţiile de 650 şi, respectiv, 550 mm. Numărul orelor însorite se situează între 2.100-2.200.